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Ambiente francfort 2019

Écrit par Philippe MÉCHIN - INTERNATIONAL on 19 mars 2019. Posted in Salons Europe

Le détail qui change tout

Troisième et dernier volet du triptyque des salons d’hivers dédiés aux biens de consommation, Ambiente, en constitue l’apothéose avec sa pléthore d’exposants, ses chiffres de fréquentation vertigineux. Aussi chaque fois que l’on pénètre au cœur du gigantesque parc des expositions de la ville de Francfort, nous ne sommes jamais fondamentalement surpris, presque certains de ce que nous allons trouver comme nouveautés, innovations et animations. Sauf que cette année nous avons été totalement pris à contrepied à cause de ce qui pourrait être convenu d’appeler un détail sur le papier. En réalité celui-ci change toute la physionomie d’un salon qui semble vivre une nouvelle jeunesse.

Par Philippe Méchin

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Il faut bien avouer cependant que ce fameux détail ne nous avait guère interpellés, c’est le moins que l’on puisse dire. Nous avions juste été informés de l’existence du nouveau hall 12, inauguré début janvier à l’occasion du salon Heimtextil. Toujours est-il qu’à part obliger les visiteurs à modifier leur parcours, nous n’avions pas franchement été impressionnés par l’influence potentielle qu’il pouvait avoir sur le déroulement d’un salon, pas plus que nous ne l’avions été deux semaines plus tard lors de Christmasworld couplé à Paperworld et Creative World. Tout juste avions-nous remarqué des changements dans la répartition de l’offre de la plateforme dédiée aux produits de Noël et de la fête qui rendait la visite bien plus facile et permettait de mettre plus en valeur certaines familles de produits, notamment les illuminations qui trouvaient tout leur éclat et leur superbe sur le hall 9, grâce notamment à un jeu d’éclairage plus subtil, plus tamisé, faisant ainsi briller de mille feux cette offre si particulière. Mais comme en plus, nous sommes habitués à ce type de feu d’artifice de couleurs, il faut bien avouer que nous n’avons pas été fondamentalement surpris. Aussi nous sommes-nous rendus sur cette édition 2019 du salon Ambiente, en nous imaginant fort bien ce que nous allions y trouver, à savoir l’offre la plus importante en matière de produits de grande consommation répartie en 3 segments nommés Dining, Living et Giving selon le principe de base mis en place par Messe Francfort, depuis toujours. Nous nous attendions également à rencontrer comme d’habitude, la foule des grands jours, sur un salon de cette envergure planétaire dont le succès ne s’est jamais démenti, quelle que fût la conjoncture économique. Lorsque nous pénétrons dans ce temple, disons plutôt cette immense cathédrale dédiée aux produits de grande consommation, avec son flot discontinu de nouveautés et innovations, nous imaginions trouver ce à quoi nous nous attendions, à savoir la foule des grands jours et en effet, nous l’avons rencontrée, annonçant ainsi un gros succès de fréquentation. D’ailleurs les chiffres officiels viendront très vite confirmer ces impressions qui ne nous surprennent guère. Ce sont donc pas moins de 136 000 visiteurs venus de 166 pays qui ont fait le déplacement. Le nombre d’exposants est également comme toujours très conséquent puisque ceux-ci se sont comptés au chiffre colossal de 4 461, répartis sur une surface non moins colossale de 306 500 m2 lesquels ont permis aux fabricants et acteurs du secteur venus de 92 pays de présenter leurs nouveautés et innovations, dans les meilleures conditions ce qui fait de cette édition 2019 la plus internationale de tous les temps pour le plus grand bonheur de Messe Francfort, qui comme tout bon organisateur allemand qui se respecte accorde la plus grande importance au sujet. Celui-ci constitue même la priorité des priorités dans un grand pays exportateur, ou la libre circulation des marchandises et des biens constitue une source essentielle de prospérité. Mission donc accomplie et avec quel succès pour ce volet on ne peut plus important. Toujours à propos de statistiques, sachez que les 10 pays ayant envoyé le plus grand nombre de visiteurs étaient derrière l’Allemagne, l’Italie, la Chine toujours plus présente, la France, la Grande-Bretagne, les Pays-Bas, les Etats-Unis, l’Espagne, la Suisse, la Russie dont il faut saluer le retour et la Corée du Sud. Enfin et pour en finir avec les chiffres, les organisateurs publient comme chaque année un sondage définissant le taux de satisfaction. Avec un pourcentage de 94 % de visiteurs satisfaits, difficile de faire mieux. Enfin et au-delà de ce classement des 10 pays les plus représentés en nombre de visiteurs, Messe Francfort a enregistré également de fortes hausses en provenance d’Amérique du Sud, grâce à des pays comme le Brésil, le Mexique et plus curieusement l’Equateur, mais aussi de Thaïlande et surtout de l’Inde, pays invité pour cette édition 2019. Au-delà de la touche d’exotisme que nos amis du sous-continent ont apporté en jouant parfaitement le jeu, attention toutefois à ce pays discret sur la scène internationale, amené très certainement à jouer un rôle majeur dans la compétition mondiale pour les années à venir. Nous avions déjà vérifié le phénomène de cette montée en puissance lors du salon Heimtextil. Il semble que la tendance se confirme au vu de la présence de leurs entreprises et de la qualité de leur offre sur cette édition 2019 d’Ambiente. Toutefois, et même s’il ne faut jamais préjuger de rien, ils auront bien du mal pour détrôner un autre géant, en l’occurrence la Chine qui a envoyé une fois de plus des bataillions de visiteurs, lesquels ne sont pas venus faire du tourisme ou enfiler les perles. Il s’agit de véritables acheteurs toujours plus nombreux et plus que jamais à la recherche de produits statutaires, ce qui implique une forte demande de nouveautés et innovations « made in Europa ». Enfin et pour conclure ce tour du monde du visitorat, notons parmi les 10 pays les plus dynamiques, la Grande-Bretagne, malgré cette menace largement médiatisée du Brexit. Comme quoi le pire n’est jamais sûr…

Bluffés !
Revenons maintenant sur ce qui nous a interpellés et qui à notre avis a profondément changé la physionomie du salon. Il s’agit ni plus ni moins de ce hall 12, flambant neuf, très lumineux, très spacieux. Adieu donc les halls 5 et 6 dont nous nous étions accommodés et qui aujourd’hui se montrent dépassés. Ainsi l’offre dédiée aux arts ménagers, au rangement, aux produits de nettoyage, moment qui avouons-le, nous a toujours paru comme le plus ennuyeux de la visite, s’est trouvé transfigurée, et ceci d’autant plus que les exposants ont parfaitement joué le jeu, exploitant avec beaucoup d’à-propos la surface d’exposition disponible. Tout ceci fait que tous ces produits mis fort bien en valeur, ont montré que dans ce domaine la recherche et développement n’est pas un vain mot, que le design, la quête esthétique ont parfaitement droit de cité dans cet univers ou l’utilitaire, le fonctionnel priment avant tout. C’est donc une véritable transfiguration à laquelle nous avons assisté, laquelle n’a été rendue possible uniquement par l’adjonction d’un hall d’exposition moderne. Tout ceci démontre en tout cas le bien fondé des investissements importants auxquels Messe Francfort a procédé, prouvant par la même qu’un parc des expositions se doit en permanence d’être rénové, aussi pratique, aussi fonctionnel soit-il. En tout cas nous en avons eu la preuve tangible, et cependant nous n’étions pas au bout de nos surprises. En effet, investir et construire un bâtiment est une chose, l’optimiser en est une autre. Et honnêtement, force est d’avouer que les organisateurs ont bien joué le coup. Ainsi, ont-ils offert une perception très nette d’une montée en gamme dans le secteur ultrasensible de la décoration, ce qui constituait jusqu’à présent le point faible du salon. En décidant d’y dédier le hall 8, ils ont réussi à notre avis un coup de maître. Nous avons été totalement bluffés, il faut bien encore le dire par la qualité, l’originalité et l’élégance de ce secteur transfiguré. Est-ce l’emplacement ? Non, à notre humble avis. Nous penchons plutôt pour une sélection beaucoup plus rigoureuse des produits, une mise en scène peaufinée avec beaucoup de soin. Toujours est-il que le résultat est là et bien là. L’offre déco, qui paraissait bien fade, sans imagination, s’est hissée à un haut niveau de qualité, d’imagination, de création, qui fait du hall 8 un superbe écrin rehaussé par une présence généreuse de l’art floral qui vient y ajouter cette touche de couleur. Ce côté glamour qui a tant manqué ces dernières années est désormais présent et bien présent. Tout ceci prouve que nos amis allemands connaissent parfaitement leurs points faibles et savent quand il faut agir. Ils ont entendu ces critiques pendant des années, et juste attendu le bon moment. Ils ont ainsi profité de cette redistribution de la répartition de l’offre globale, grâce à ce nouveau hall. Bien évidemment au pays du dialogue et de la concertation, tout laisse à penser que les exposants ont eu leur mot à dire. En tout cas voilà une métamorphose qui n’a pas manqué de nous étonner.

Des fondamentaux très solides
Que dire du reste, après ces changements d’envergure ? Ont-ils vraiment tout éclipsé ? Tant s’en faut ! Bien au contraire. Ambiente garde ses fondamentaux bien connus qui ont fait sa force. L’offre Dining reste toujours aussi colossale balayant le secteur des arts de la table dans tous ses états, depuis le haut de gamme, jusqu’au fameux espace dédié aux achats à gros volumes réservé aux collectivités, hôtels, restaurants, etc., dont le succès ne se dément pas. Cette fière idée récente de quelques années a provoqué la mise en place de cette offre très probablement unique au monde et si pratique pour ces acheteurs d’un genre particulier qui voient leur vie grandement facilitée. La zone export dans le même domaine connaît le même succès. Succès également pour la cuisson et tous les appareils et ustensiles dédiés. Comme très souvent on se presse sur de nombreux stands afin de pouvoir assister aux démonstrations culinaires de maîtres queux connus ou du moins reconnus pour leur savoir-faire, et accessoirement pouvoir y déguster ce qu’ils ont préparé et mitonné en direct. Nous ne nous étendrons pas plus l’offre living, dont la monter en gamme exceptionnelle le, reste un des événements majeurs de cette édition 2019. Celle-ci est-elle exempte de toutes critiques ? Certes non. Rien n’est jamais parfait en ce bas monde. Ainsi l’offre PEM, reste faiblarde, sur le plan des grandes marques internationales. Pourtant celles qui sont présentes chaque année au rendez-vous de Francfort n’ont guère lieu d’avoir à s’en plaindre, la fidélité en constitue la meilleure preuve. Quelques mots sur l’offre Giving, égale à elle-même dans sa diversité et son originalité.
Enfin, il est un point sur lequel il nous paraît important d’insister. IL s’agit de la montée en puissance de l’offre indienne, qui ne cesse de progresser, surtout en qualité. De plus tout semble aller aussi très vite, dans ce pays avec lequel il faudra compter dans les années à venir, et pas seulement dans le domaine du textile comme nous avons pu le constater de visu. A contrario de tant de pays frileux face aux marchés émergents, ceci n’effraie pas non amis allemands. La preuve est que Messe Francfort en a fait le pays invité. Outre-Rhin, on pense que les échanges commerciaux ne se font jamais à sens unique. Ce mode de pensée leur a plutôt bien réussi jusqu’à présent.
Toujours est-il que cette édition 2019 du salon Ambiente restera un grand cru, pas seulement en raison des statistiques remarquables. Les organisateurs ont, semble-t-il, comblé une large partie leur retard dans le domaine du glamour. Ils ont redonné une attractivité à des domaines qui en manquaient. Tout ceci, à notre avis grâce à une répartition de l’offre repensée depuis l’ouverture de ce hall 12, qui redonne du dynamisme à un salon qui étouffait un peu sous le nombre phénoménal de ses exposants. Un vrai vent de renouveau a soufflé, et ceci est bien plus qu’un détail…

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